Puțină cultură gastronomică
O amintire generală a compatrioților care-au trăit criza anilor 80 sunt pungile de creveți vietnamezi care tronau pe rafturile alimentarelor. N-aveai ce face cu ei fără ulei de prăjit!
Ca un horror m-a-nfiorat însă, în anii adolescenței, tocmai gastronomia vietnameză! Harul lui Marin Preda de povestitor putea fi încă mai stimulativ decât filmul de groază. Nu mai știu unde, romancierul evoca un episod al călătoriei sale cu itinerariul Moscova-Pekin-Hanoi, din decembrie 1957. Era o practică

Articolul Călătorie în Indochina.
Vietnamul, din nord către sud (V) – de Lavinia Betea a apărut prima dată pe Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România.

Sursa: uzpr.ro