Eritrozina Din 15 ianuarie 2025, acest colorant de sinteză, creat din petrol, a fost interzis în SUA; cunoscut şi sub numele de E127 în Europa şi Red 3 (Roşu 3) în Statele Unite eritrozina este folosită pentru a da alimentelor sau capsulelor de medicamente o culoare ce variază de la roz la roşu aprins. Din cauza riscurilor de alergie şi a suspiciunilor legate de caracterul său cancerigen – după ce mai multe studii au arătat că a provocat cancere la rozătoare – eritronia a fost interzisă în SUA, unde era…

Articolul Breviar sănătate – de Emilian M. Dobrescu a apărut prima dată pe Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România.

Sursa: uzpr.ro