Crăciunul sau Nașterea Domnului este o sărbătoare anuală care comemorează nașterea lui Iisus Hristos, celebrată pe 25 decembrie ca o sărbătoare religioasă și culturală importantă pentru milioane de oameni din întreaga lume. Este una dintre cele mai semnificative sărbători liturgice ale creștinismului, iar tradițiile asociate sunt foarte variază în țara noastră. În cele ce urmează voi prezenta obiceiul pregătirii cârnaților, în stil țărănesc, așa cum îi fac eu de Crăciun. Rețeta: 60% carne dintr-un porc de țară. 40% carne dintr-un vițel de țară. Bucățile mari de carne se spală bine,…

Articolul Cârnați pregătiți în stil țărănesc – de N. Grigorie Lăcrița a apărut prima dată pe Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România.

Sursa: uzpr.ro