Persoanele care consumă cantități mari de alimente ultraprocesate (UPF) ar putea avea un risc mai mare de deces prematur, sugerează un studiu realizat în opt țări. Mezelurile, biscuiții, băuturile carbogazoase, înghețata și unele cereale pentru micul dejun sunt exemple de UPF, care devin din ce în ce mai frecvente în alimentația globală, relatează BBC. Potrivit radioromania.ro, alimentele ultraprocesate tind să conțină mai mult de cinci ingrediente, adesea aditivi, îndulcitori sau substanțe chimice menite să îmbunătățească textura sau aspectul produselor, ingrediente rareori folosite în gătitul de acasă. Unii experți spun că…
Articolul Consumul de alimente ultraprocesate poate
scurta viața a apărut prima dată pe Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România.
Sursa: uzpr.ro
