Proiectul „Multiculturalitate și gastronomie tradițională în Dobrogea”, inițiat de Direcția Programe din cadrul Institutului Național al Patrimoniului, cofinanțat de AFCN, a fost lansat astăzi, la Constanța. Activitatea de la Constanța a constat într-un atelier gastronomic, în cadrul căruia, copiii din etnia tătară au gătit șuberek, pentru a demonstra faptul că rețetele de la mamele și […]

Articolul Bucătăria tătărească a deschis seria atelierelor din cadrul proiectului „Multiculturalitate și gastronomie tradițională în Dobrogea”, realizat de INP a apărut prima dată pe Descopera Dobrogea.

Sursa: discoverdobrogea.ro