Felul în care gătiţi este la fel de important ca și ceea ce mâncaţi! Anumite metode de gătit pot deteriora proteinele. Proteinele denaturate sunt unele dintre cele mai mari ucigaşi intestinali. Atunci când afumaţi, prăjiţi sau puneţi carnea pe grătar, se produc subtanţe cancerigene. În funcție de stilul de gătit pe care îl alegeți, grăsimile […]
source