Tot citiți mai jos trebuie luat cu titlu de… curiozitate. Înainte de a gusta fructul, planta, mâncarea respectivă sau derivate ale acestora, este necsar să consultați un specialist… . Animale Casu Marțu este un brânză fabricată în Sardinia, infestată deliberat cu viermi vii, ale căror larve supraviețuiesc digestiei, putând provoca infecții intestinale. Consumarea sa fără a elimina viermii poate cauza probleme serioase de sănătate. Hákarl (rechin fermentat) – preparat în Islanda din rechinul de Groenlanda fermentat, conține niveluri ridicate de amoniac. Dacă nu este fermentat corespunzător, poate provoca toxiinfecții alimentare,…
Articolul Alimente potențial periculoase – de Emilian M. Dobrescu a apărut prima dată pe Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România.
